Kornişon salatalığın fiyatı üreticinin yüzünü güldürüyor

 ÖZEL HABER:CEREN ERCİH
Ülkemizin turşuluk salatalık hasat merkezi Ödemiş ilçesinin Kaymakçı ve Çaylı, Mescitli başta olmak üzere birçok mahallesinde yılda iki kez ekimi yapılmaktadır. Bahar ve güz olarak iki dönemde hasat edilen turşuluk salatalığın ilk mahsulleri ise üreticinin yüzünü güldürdü. Salatalığın borsası kabul edilen Kaymakçı mahallesinde turşuluk salatalıklar eleklerden geçmeye başladı. İlk hasadın elekten geçme fiyatları ise şöyle; birinci 1 TL 95 KRŞ, ikinci 1 TL 75 KRŞ, üçüncü 1 TL 35 KRŞ.
Kaymakçı mahallesi Salatalık Alım Yeri’ndeki üreticiler ilk hasadın sel vurgununa rağmen verimli olduğunu, fiyatlardan da memnuniyet duyduklarını belirttiler.
Üç kişilik bir ailenin turşuluk salatalık üreticiliğinden iyi bir gelir elde edebildiğini belirten üretici Önder İlkgöz, “Hem üreticiyim hem de elekte çalışıyorum.  Verimlerimiz iyi, salatalıklarımız güzel. Eleklerimiz açık ve para kazanabiliyoruz.  Ancak bazı yerlerimizde sel vurgunu olduğu için o bölgelerden verimimiz yok.  Sel vurgunu salatalıklarımızın yarısını etkiledi.  3 kişilik bir aile bahar ve güz dönemi toplam olmak üzere 40-45 bin TL civarında bir gelir elde eder. Annem babam eşim ve ben üretici olarak çalışıyoruz 40-45 bin TL arası bir para kazanıyoruz” açıklamalarında bulundu.
Kadın üretici Ölmiye Dönmez ise “Sıcaklar bastığı için salatalıklarımızın bir kısmı oluyor ancak bir kısmıda ölüyor.  Biz üreticiler de elimizden geldiğince mücadele ediyoruz.   İlacını, suyunu eksik etmiyoruz ne verirse toprak onu bereletiliyoruz” dedi.
Bir diğer üretici Ali Aksu, salatalık üreticilerinin yüzlerinin güldüğünü, bu işten iyi verim aldıklarını belirtti. Aksu; “Biz üç aile olarak çalışıyoruz. Bahar ve Güz dönemi olmak üzere iki ekim yapıyoruz ve 45-50 bin TL gibi bir para elde ediyoruz. Hemen hemen herkes salatalık işinden memnundur” ifadelerine yer verdi.
Ödemiş ilçesi turşuluk salatalıktan senelik ortalama elde edilen 10 bin tonluk verimin  5-6 bin tonu ise Kaymakçı beldesinden sağlamaktadır.