Kış mevsimine hazırlıklarını sürdüren vatandaşlar, salçalık domates ve biber alışverişine başladı. Cumartesi pazarında satışa sunulan salçalık biber ve domatesler azda olsa pazardaki yerlerini aldılar.
1-7 Ağustos tarihleri arasında eyyam-ı bahur’un gelmesi sebebiyle satışlarda durgunluk yaşadıklarını belirten salçalık domates satıcıları eyyam-ı bahur’un geçmesinin ardından sezonun hareketleneceğini belirtiler. Salçalık domatesler kilosu 0.75 Krş. kasası ise 10-15 TL’den alıcı bulurken, salçalık biber ’in kilosun ise 1-1,5 lira arasında değişiyor.
Ödemiş Cumartesi pazarında tezgâh açan manav Mustafa Çakar “Sezon henüz tam olarak açılmadı. Eyyam-ı bahur nedeniyle daha salçalık domatesler tam anlamıyla piyasadaki yerlerini almadılar. Önümüzdeki hafta eyyam-ı bahur’un bitmesiyle birlikte satışlar hız kazanacaktır.”
Salçalık domatesten salçanın yanı sıra kışın tüketilmek üzere, şişe domatesi de hazırlanıyor. Ev hanımları hem ev ekonomisine, katkı sağlamak hem de doğal beslenmeyi sağlamak amacıyla salçalık domatesleri kaynatma yöntemiyle hazırlayıp, şişelere doldurdukları domatesler kışa hazır hale geliyor.
HABER :AYŞE AKYÜZ
