Etkinlikte odağı yine bölgenin önemli değeri olan zeytin ve zeytinyağı oluşturdu.
Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden konu uzmanı Özgür Dursun, katılımcılara hasat tekniklerinden budamaya, hastalık ve zararlılarla mücadeleden zeytin ile zeytinyağının doğru muhafaza yöntemlerine kadar birçok konuda detaylı bilgiler aktardı.
Program çerçevesinde üretici Ahmet Akyurt, misafirlerin zeytin bahçesini ve yağ fabrikasını ziyaret etmelerine imkân sağlayarak zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunu yerinde gösterdi. Katılımcılar, uygulamalı gözlemlerle üretim süreçlerini yakından inceleme fırsatı buldu.
Etkinliğe katkı sağlayan üreticilere ve tüm katılımcılara teşekkür edilerek program sona erdi.
