Birgi, yemek kültürünü tanıtmaya devam ediyor,
SİNE PİDESİ DE TANITILDI
Birgi Belediyesi ve İZKA( İzmir Kalkınma Ajansı ) ile ortaklaşa yürütülmekte olan “Birgi Kültür Yolu” projesi kapsamında her ay düzenlenen geleneksel Birgi Yemek Günleri buluşmasının beşincisi cuma günü Birgi Belediye Düğün Salonu’nda yapıldı. Bu ay beldeye özgü meşhur tatlardan sine pidesinin tanıtıldığı buluşmada yine Birgi Kültür Yolu projesi kapsamında düzenlenen Turizm İşletmeciliği ve Turizm Elçiliği kurslarında başarı elde eden vatandaşların ve öğrencilerin sertifikaları ile başarı belgeleri verildi.
Düzenlenen buluşmada konuşma yapan Birgi Belediye Başkanı M. Cumhur Şener, “Birgi’de hazırlamış olduğumuz ve İZKA( İzmir Kalkınma Ajansı ) ile ortaklaşa yürütmekte olduğumuz “Birgi Kültür Yolu” projesi ile Birgi’de tanıtım seferberliğine başladık. Hazırlamış olduğumuz Kültür Yolu Projesi ile Birgi kültürünün tanıtılması ve yaşatılması için farklı materyaller kullandık. Ve yemek kültürümüzün de tanıtımı için 5 ay önce geleneksel Birgi Yemek Günleri buluşmalarına başladık. Ve bu zamana kadar 5 yemeğimizin tanıtımını gerçekleştirdik. Bugünde beldemizin meşhur mahalle tatlarından sine pidesinin tanıtımını yapıyoruz, amacımız bu projelerle bu tür buluşmalarla hem geçmiş tarihimizi hem de kültürümüzü tanıtmak yaşatmak ve gelecek kuşaklara aktarmaktır” diye konuştu.
Şener daha sonra günün yemeğinin tanıtımı yaparak konuşmasını tamamladı. Düzenlenen programa Birgi Belediye Başkanı M. Cumhur Şener, Çekül Vakfı Birgi Koordinatörü Emin Başaranbilek, tarih araştırmacısı ve yazarı Behiç Galip Yavuz ile Ödemiş Fotoğraf Gönülleri Derneği üyeleri ve Birgililer katıldı.