Havaların ısınmasıyla başlayan kar helvası sezonu içinde bulunduğumuz sıcak havalarda satışlarında artış gösterdi.
Vatandaşların dışarı çıktıklarında serinlemek için tercih ettikleri kar helvası bu günlerde daha fazla tercih ediliyor. İçerisinde vişne, karadut, pekmez, portakal, limon, şeftali gibi aromalarla müşteriye sunulan kar helvası bu sene sezonu iyi kapatacağa benziyor.
Ödemiş Teyyare Parkı’nda eşi Hayriye Ocakçı ile birlikte kar helvası satışı yapan Ali Ocakçı, “Kışın dağlarda yağan karların kar kuyularında muhafaza ediliyor. Sonrasında bizde yazın bu kar kuyularındaki karlardan satın alarak müşterilerimizin hizmetine sunuyoruz. Tamamen organik olan vişne, karadut ve pekmezle karı birleştirip müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz. Şu günlerde işlerimiz iyi, günde yaklaşık 200 bardak kar helvası satışı yapıyoruz. Havalar böyle sıcak giderse işlerimiz iyi devam edecek.”
