ÖZEL HABER:OĞUZ AKTÜRK
Ödemiş'in Katırcılar Sokağındaki 7 metrekarelik dükkânında 30 yıldır bıçakçılık yapan Hasan Aydın, meslekte çırak yetişmediğini kaydederek, "30 yıldır Bıçakçılık yapıyorum. Bu yöre için büyük fırsat sağlayacak bir iş olmasına rağmen eskisi kadar çıraklık konusunda rağbet yok. Ben çeşitli meslekler yaptım 30 yıldır da bıçakçılık yapıyorum. Ödemiş’in tanınmış bıçakçılarındanım” dedi.
Bu işi severek yaptığını kaydeden Aydın, mesleğe çırak yetişmediğinden dertlenerek şunları aktardı, "Maalesef son zamanlarda bu meslekte diğer meslekler gibi çırak sıkıntısı çekiyor. Eskisi gibi çırak bulamıyoruz. Eskiden babalar çocuklarını çırak olarak verirken eti senin kemiği benim derdi. Şimdi çıraklık için gelmiyorlar bile" dedi.
En yoğun olduğu dönemin Kurban Bayramı öncesi olduğunu belirten Aydın Kurban kesecekler içinde uyarıda bulunarak, "Vatandaşlarımız kurban keserken dikkat etsinler. Kör bıçak kullanmasınlar ve işi işin ehline bıraksınlar" dedi.

Editör: Haber Merkezi