Gündem:
Bayramın favorisi baklava
banner159

ÖZEL HABER:CEREN ERCİH
Bayram atmosferinin güzel geçtiğini aktaran Gökçen ‘Dükkânımızda çiğ kadayıf, yufka ve hazır baklava üretimi yapıyoruz. Taleplerin en yoğun olduğu zamanlar ise bayramlar. Özellikle Ramazan Bayramı’nda siparişleri yetiştirmek için yoğun bir mesai harcıyoruz. Kurban Bayramı’nda ise Ramazan Bayramı’ndaki satışlarımız kadar yoğunluk olmasa da satışlarımızı yine de yüksek oluyor” dedi.
Hazır baklavanın şerbetini hazırlarken yapılması gerekenlere ve püf noktalarına da değinen Gökçen, “ Şerbet hazırlamak kolay gibi gözükse de kıvamını tutturmak zordur. Baklava şerbetini hazırlamak büyük bir özen gerektiriyor. Tencerede şeker iyice eriyene kadar sürekli karıştırın ve şerbeti ocaktan almadan önce çeyrek limonun suyunu şerbete ekleyin. Şerbet ılıdıktan sonra hazır baklavanın üzerine dökülmeli” dedi. 

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Yap Yeni Üyelik

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner147

banner130

banner149

Küçük Menderes’e "büyük"dokunuş
Hizmet alanı 30 ilçeye genişleyen İzmir Büyükşehir Belediyesi, Yarımada ve Gediz-Bakırçay havzalarından...

Haberi Oku